Найпростіший рецепт сирників
Щоб порадувати родину смачною випічкою зовсім необов’язково проводити на кухні півдня. Краще приготувати сирники по простому рецептом. Запасіться:
- двома пачками сиру;
- двома свіжими яйцями;
- пакетиком розпушувача;
- 3-4 ст. л. сахарку;
- ваніллю для аромату.
Приготування:
- Яйця збийте міксером або блендером з цукром, ваніллю і розпушувачем. Не забудьте додати щіпку солі.
- Сир трохи розітріть виделкою і змішайте з яєчною сумішшю.
- Борошно у цей рецепт не входить, бо тісто в залежності від початкової вологості сиру може вийти відносно рідким.
- Викладайте його ложкою в киплячу олію і смажте сирники по парі хвилин з кожного боку.
- Готові вироби викладіть на паперову серветку, щоб стік зайвий жир.
