Сирні кульки з часником на святковий стіл
Сирні кульки із часником ідеально підійдуть для зустрічі Нового року. Чудове частування оцінять абсолютно все. Для обсипання можна використовувати різні компоненти на вибір. Процес збирання закуски зовсім не складний. Апетитні кульки розлітаються як гарячі пиріжки.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 30 хв.
Порції – 4
Інгредієнти:
- Часник – 3 зубчики.
- Сир – 200 гр.
- Майонез – до смаку.
- Яйця відварені – 2 шт.
- Сир вершковий – 100 гр.
Для обсипання:
- Фісташки – до смаку.
- Сушені журавлини – за смаком.
- Крабові палички – до смаку.
- Сир – до смаку.
- Зелена цибуля – для прикраси.
Процес приготування:
Крок 1. Збираємо продукти для сирних кульок. Відварюємо яйця. Охолодивши, очищаємо їх від шкаралупи.
Крок 2. Очищаємо від лушпиння часник. Озброївшись дрібною терткою, подрібнюємо сир, часник та яйця. Додавши вершковий сир та майонез, вимішуємо вміст.
Крок 3. Формуємо кульки однакової величини.
Крок 4. Сушені журавлини ріжемо кубиком. Обвалюємо кульки.
Крок 5. Очистивши фісташки, рубаємо дрібніше. Обвалюємо кульки у фісташках.
Крок 6. Дрібно натираємо крабові палички та обвалюємо в них кульки. Дрібно натираємо сир і обвалюємо кульки в ньому.
Крок 7. Для сюрпризу в центр кульки кладемо шматочок крабової палички.
Крок 8. Для кульок робимо ниточки з пір’я цибулі, попередньо промиті і обсушені.
Крок 9. Тонку смужку складаємо навпіл і вставляємо в колечко.
Крок 10. Вставляємо в кульки ниточки як показано на фото.
Крок 11. “Ялинкові іграшки” розміщуємо на блюді для подачі. Смачного!
