Як засолити сало з часником у домашніх умовах
Як засолити сало з часником у домашніх умовах? Для приготування смачної та апетитної закуски можна використовувати як просто біле сало, так і продукт з прошарками м’яса – смачно буде і так, і так. Часник надасть пікантності та аромату, перед яким не встоїть ніхто!
Інгредієнти:
на – 4 порції
- Сало свиняче – 350 гр.
- Соль – 1.5 ст.л.
- Часник – 2 зуб.
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Як засолити сало з часником у домашніх умовах? Викладаємо на стіл продукти, перелічені вище.
У піалу висипаємо мелений перець та сіль – змішуємо.
Знімаємо лушпиння з часнику і видавлюємо зубці в суху суміш.
Компоненти перемішуємо до однорідності.
Отриманим складом активно натираємо сало з усіх боків.
Поміщаємо заготовку в контейнер із пластику, накриваємо кришкою та прибираємо на полицю холодильника.
Через 24-48 годин нарізаємо пластинами і знімаємо пробу. Смачного!
