Швидкий варіант приготування
Якщо не хочеться чекати, а швидше подати страву до столу, то варто скористатися цим рецептом.
Інгредієнти для страви:
- три зубчики часнику;
- 120 мл рослинного масла;
- ложка солі;
- невеликий качан капусти;
- 40 мл оцту;
- три ложки цукру з гіркою;
- 2 моркви.
Процес приготування:
- Подрібнюємо овочі будь-яким зручним способом, хоч ножем, хоч комбайном, змішуємо, додаємо роздавлений часник.
- Доводимо до кипіння 500 мілілітрів води, з’єднуємо з усіма іншими інгредієнтами зі списку, крім овочів, звичайно, і знову чекаємо, поки суміш закипить. Охолоджуємо протягом 15 хвилин, і заливаємо капусту.
- Після того, як капуста повністю охолоне її відразу можна їсти, а от зберігати тільки в холоді.
