З рисом і свіжими огірками
Інгредієнти: 2 середніх огірка (свіжих), 220 г розморожених крабових паличок, баночка солодкої консервованої кукурудзи, повна склянка звареного до готовності білого рису, пучок зеленої цибулі, 4 завчасно зварених до затверділого жовтка яйця, сіль, нежирний майонез.
- Дуже важливо зварити крупу відразу в підсоленій воді і розсипчастою. Тоді закуска в підсумку вийде особливо смачною. Рис у вигляді слипшейся каші може повністю зіпсувати частування.
- Свіжі огірочки очищаються від твердої шкірки і ріжуться дрібним кубиком. Аналогічно подрібнюються і варені яйця.
- Крабові палички рубаються досить крупно.
- Кукурудза викладається на друшляк, щоб з неї стекла зайва рідина.
- Зелень дрібно рубається гострим ножем.
Щоб до кінця приготувати такий салат з крабовими паличками і кукурудзою, залишиться полити його підсоленим соусом, а також за смаком оформити свіжими або маринованими овочами.
