Курячі ніжки на сковороді з хрусткою скоринкою
Курячі гомілки на сковороді з хрусткою скоринкою – це один із найпростіших і найсмачніших способів приготування птиці. Встояти перед ніжною м’якоттю, що тане в роті, «схованої» під рум’яною і апетитною скоринкою просто неможливо. Тому заздалегідь рекомендуємо готувати більше!
Час приготування – 50 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 2-3.
Інгредієнти:
- Ніжки курячі – 500 гр.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Перед початком процесу розморожуємо курочку.
Крок 2. Гомілки натираємо сіллю та улюбленими приправами – залишаємо маринуватися на 30 хвилин.
Крок 3. У товстостінній сковорідці нагріваємо олію і викладаємо м’ясні сегменти.
Крок 4. Смажимо ніжки на середньому нагріванні по 10 хвилин з кожного боку.
Крок 5. Подаємо, доповнивши пастою або картопляним пюре. Смачного!
