Закуска з грибами
У цьому варіанті «Чоловічого капризу» можна використовувати як мариновані, так і свіжі обсмажені гриби. Цікавий смак страви додасть яблуко кисло-солодких сортів.
Список продуктів:
- 300 г вареної яловичини;
- 2 яйця;
- 250 г маринованих шампіньйонів;
- 1 невелике зелене яблуко;
- 5 маслин без кісточок;
- 180 г майонезу.
Хід приготування.
- Яловичину і яйця нарізають дрібними кубиками.
- Гриби ділять на 4 частини, рідина не використовують. Дрібні печериці можна залишити цілими або розрізати навпіл.
- Яблуко звільняють від шкірки і серцевини, а потім подрібнюють на тертці.
- Всі інгредієнти з’єднують і заправляють майонезом.
- Салат прикрашають половинками маслин.
