Салат з білою квасолею і сухариками
Необхідні інгредієнти:
- консерви квасолі (білої) — 0,5 л;
- 5 – 6 яєць;
- м’ясо курки — 350 г;
- «Російський» сир — 200 г;
- сухарі — 50 – 70 г;
- майонез, сіль — за смаком.
Технологія приготування:
- Перш ніж зробити салат з квасолею та сухариками, необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти: зварити яйця і м’ясо курки, потім остудити і після – подрібнити.
- До бобів додати шматочки курки і вірних яєць. Натерти на крупній тертці сир і посолити.
- Все перемішати з майонезом і посипати рясно сухариками.
Сухарики для салатів можна брати готові або сушити самостійно в духовці. Для додання смаку перед відправкою в піч майбутні сухарі посипають прованськими травами і збризкують оливковим маслом.
