Салат з крабовими паличками, кальмарами, яйцем, огірком та кукурудзою
Салат з крабовими паличками, кальмарами, яйцем, огірком та кукурудзою – це дуже смачне, яскраве та привабливе кулінарне рішення для вашого свята чи фуршету. Закуска порадує апетитним зовнішнім виглядом та поживними властивостями. Спробуйте приготувати!
Час готування – 40 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Кальмари – 300 грн.
- Палички крабові – 200 грн.
- Огірок свіжий – 120 грн.
- Кукурудза консервована – 120 грн.
- Яйце – 3 шт.
- Майонез – 70 грн.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
- Дістаємо всі необхідні продукти. Огірки наперед промиваємо, крабові палички повністю розморожуємо.
- Курячі яйця занурюємо в сотейник з окропом і варимо близько 8 хвилин, потім охолоджуємо в крижаній воді і очищаємо.
- Розморожений і промитий кальмар занурюємо на одну-дві хвилини в киплячу підсолену воду. Після остудити.
- Розморожені крабові палички рубаємо на невеликі брусочки і викладаємо у місткий посуд, зручний для вимішування салату.
- Такими ж брусками нарізаємо огірки і відправляємо їх до крабових паличок.
- Охолоджені тушки кальмарів ріжемо тонкою соломкою. Викладаємо у нашу заготівлю.
- Очищаємо відварені яйця і також акуратно обробляємо їх ножем. Приєднуємо до інших продуктів.
- У цю масу опускаємо консервовану кукурудзу і доповнюємо все це майонезом.
- Маючи свої смакові уподобання, можна додати трохи солі, а також необхідно все добре розмішати. Забираємо частування наполягати в холодильник на 30 хвилин.
- Салат з крабовими паличками, кальмарами, яйцем, огірком та кукурудзою готовий. Ставте на стіл та пригощайтеся!
