Рецепт з насінням
Щоб зробити легкий перекус максимально корисним і поживним, можна використати найпростіший варіант салату з кольрабі, в якому присутні самі звичайні продукти:
- 1 плід кольрабі;
- насіння соняшнику (обсмажені);
- 2 пера зеленого цибулі.
Інгредієнти заправки:
- сік лимона;
- перець;
- оливкова олія;
- сіль.
Як правильно робити таку страву:
- Очистити вимитий кольрабі, а потім тоненько нарізати соломкою.
- Цибулю дрібно покришити.
- Обидва інгредієнта перекласти в миску.
- Додати до них насіння. Можна навіть брати ті, які продаються в магазині.
- Змішавши лимонний сік з маслом, сіллю і перцем, зробити заправку.
- Вилити її в миску з подрібненими продуктами і ретельно перемішати.
При бажанні у цей салат можна додати й іншу свіжу зелень (кріп або петрушку). Салат виходить простий, але дуже корисний.
