Салат з яловичиною і чорносливом
Всі компоненти закуски вдало підібрані, добре поєднуються між собою. Незвичайний салат можна поставити на святковий стіл.
Продукти для приготування:
- яловичина варена 250 г;
- 1 велика цибулина;
- 2 варені буряків;
- 2 гілочки кропу;
- чорнослив 100 г;
- майонез;
- сіль і перчик.
Опис процесу:
- Подрібніть цибулю, залийте окропом на 10 хвилин.
- Запарте чорнослив в гарячій воді на 5 хвилин.
- Варене м’ясо і чорнослив порізати соломкою.
- Буряк потріть на тертці.
- На тарілці розмістіть першим шаром м’ясо, посоліть і полийте майонезом.
- Далі піде цибулю, потім чорнослив. Його теж змастіть майонезом.
- Четвертий шар – натертий буряк, полита майонезом.
- Поставте салат на 1 годину в холод, щоб він просочився.
Зверху прикрасити трояндочкою з буряка і гілочками кропу.
