Печінка свиняча з цибулею та майонезом
Печінка свиняча з цибулею та майонезом – це смачна та поживна страва, яку можна подати як холодну страву або гарячу. Соковита печінка з ароматною цибулею, заправлена майонезом, чудово доповнить будь-яку страву. Рецепт не вимагає складних інгредієнтів або тривалого процесу приготування, що робить його чудовим вибором для швидкої вечері.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 3.
Інгредієнти:
- Печінка свиняча – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 3 ст.л.
- Олія – для смаження.
- Молоко коров’яче – 2 ст.
- Мука – 2 ст.л.
- Соль – 1 ст.л.
Процес приготування:
1) Зачищену від проток печінку промиваємо і обсушуємо, ріжемо кубиком і пануємо в борошні.
2) Викладаємо основний компонент на сковороду з розігрітою олією.
3) Через 5 хвилин скибочки перевертаємо і посипаємо дрібно нарізаною цибулею.
4) Томимо протягом 5-7 хвилин і вводимо молоко та майонез.
5) Склад перемішуємо та доводимо до кипіння. Гасимо на повільному вогні під кришкою 20 хвилин і солимо. Смачного!
