Салат зі свинячої печінки
Салат зі свинячої печінки – це легка і смачна страва, яка припаде до смаку, як дітям, так і дорослим. Ніжні шматочки печінки у поєднанні із соковитими свіжими та маринованими овочами створюють яскраву та апетитну композицію. Завдяки простому рецепту та доступним інгредієнтам, ця закуска стане відмінним вибором для збалансованого їди.
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порцій – 6.
Інгредієнти:
- Печінка свиняча відварена – 400 гр.
- Кукурудза консервована – 1 банк.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Огірок маринований – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком.
- Майонез – до смаку.
Процес приготування:
1) Цибулю очищаємо і ріжемо пір’ям, пасеруємо на олії до світло-коричневого відтінку.
2) У глибоку миску натираємо на великій тертці печінку.
3) Додаємо дрібні кубики м’якоті солодкого перцю та солодкі зерна кукурудзи.
4) Слідом відправляємо тертий огірок і моркву, що остигнула цибуля.
5) Посипаємо складові сіллю та заправляємо майонезом.
6) До столу подаємо порційно або у загальному блюді. Готуйте та отримуйте задоволення!
